第616章 鸡蛋面 (第1/2页)
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第616章鸡蛋面
“以前嘛，那是因为没吃过肉，就是想吃炸酱面里面那一点肉沫，现在是因为想吃点清淡的。”
对此傻柱没有回答，而是顺手拿两颗小青菜，叶片摘下来洗干净之后就扔进了沸水之中过了一遍。
胖子这时候也把面条端了过来。
下锅两分钟之后准时出锅，每个碗里再放上两片煮好的青菜叶，面汤之中还能看到一点油星。
面香，鸡蛋香，青菜香，零星的油香，这搭配在一起，色香味俱在。
对此许大茂只想说一句，他能吃两碗。
马华又适时递过来一碟剥好的蒜瓣，许大茂摆摆手，让他又拿回去了。
香味少一半就少一半吧，这蒜的味道太大了，再和人说话就有些失礼了。
普通人可以不注意这点事，许大茂也不在乎，问题是他是真不爱吃，就是因为小时候生吃半瓣蒜，结果胃里火辣辣的疼。
医生说是蒜烧着心了，过一两个小时就好了。
好归好，那种感觉倒也是记得清清楚楚。
傻柱也没有客气，给自己盛了一碗，还不忘嘱咐胖子去把门关上，别让外人看到他们自己开小灶。
“大茂，你说我这手艺怎么样？比起你以前吃我爹做的炸酱面哪个更好吃一点？”
两个人坐在一起吃面条，给了傻柱拉近关系的认知，许主任也不叫了，倒是开始叫起来"大茂"了。
这点细节许大茂也不甚在意。
“没吃过肉当然是有肉沫的炸酱面更好吃一点，你觉得鸡蛋面好吃，是因为你现在都成了一个大胖子了，午饭没少吃，这面就是你的饭后点心，当然会觉得清淡一点好吃。”
傻柱摸了摸自己的肚腩：“我寻思我也没有胖多少斤啊。”
对此许大茂不想说话，安心吃面。
马华倒是一个实诚人：“师父，您这一年多，恐怕长的肉没有一百斤也有八十斤了吧？以前您最多一百二十斤，现在您最少二百斤。”
谎言不会伤人，真相才是快刀。
傻柱此刻端着鸡蛋面，吃也不是，不吃就亏了。
"素面，素面，这鸡蛋面吃了不长肉，浪费粮食可耻。"
在心里说服自己之后，还是坚定的把这碗面吃下肚。
“马华啊，你不说话，没人把你当哑巴，好好吃你的面。”
许大茂已经是一碗鸡蛋面下肚了，本来觉得能吃两碗，结果一碗下肚就差不多了，而且酒劲也下去了，整个人清醒了之后，状态也好了不少。
别的他没有记住，倒是记住了鸡蛋面的做法。
“这压面条机是在哪里买的？”
许大茂是越看越觉得喜欢，家里就是缺个这玩意，有了这东西，以后在家也能吃面了，反正秦淮茹现在连班都不上，每天闲的是一点事都没有。
有些人可能没有见过"压面条机"，如果非要形容的话，那就是一个一个大转轮带动一个小齿轮，小齿轮带动两个可调节的圆柱不锈钢滚轮，中间的缝隙就是用来挤压面团成长片。
一般需要多次来回加白面挤压。
下面是一个可拆卸可调节的"牙口齿轮"，能把面片轧成面条。
结构很简单。
“这是后勤那边买的，这玩意百货市场里面有，要不要工业票就不知道了，据说价格还挺贵。”
这玩意主体结构都是纯种不锈钢，特别是两个圆柱不锈钢滚轮，那可是纯实心，现在钢材这么重要，这价格贵一点也情()
有可原。
价格要是真便宜，那四合院家家户户都应该有一个了。
现在想吃面条，就是只能用擀面杖擀成面叶子，然后再用刀切成宽面，要么就是面团直接用刀削成面片下锅。
对于家庭来说，特别是女方没有工作的家庭，可以说是实用性不高，只是省点事而已。
再加上价格贵，普通家庭吃不起白面，这才是没有大规模普及的原因。
“那有时间我要去买一个，有了这个，就能在家***蛋面了。”
“你这已经开始食不厌精了，秦姐是你家保姆，让秦姐天天给你做手工面条不好吗？”
“你别瞎说，秦淮茹不是我家的保姆，我只是在帮她，谁让她家吃不上饭了，连孩子都养不起。”
“对对对，瞧我这张嘴。”
傻柱也不尬聊了，不知不觉他连碗里的面汤都喝完了。
空碗往桌子上一放，他的徒弟就自觉过来把碗收走去刷碗，还有那口锅也刷的干干净净。
“我算是知道你为啥吃胖了，这饭前饭都连动都不愿意动，吃的都是小灶，炒菜再交给徒弟，就