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天冷,衣服穿厚了不好活动,他脱了答题,手冻得僵,这么一通狂写,他反而热了起来。

另一边,江致微看见这些题目,也是眼前一亮。

他思想有局限性,可他在农庄里,跟上千的灾民相处过,知道百姓真正想要的很简单。

文书写得轻松,判题也当答得顺利,落到论文上,他稍做思索,想到了农庄里,大丰收过后的一场大型祭拜活动。

与其说祈福,不如说是祭拜。这些都是天子的子民,一年之内,死伤以万计,怎能不悲痛?

两个考生答题顺利,考场外面,等候的家属、看热闹的百姓,都在附近坐着等。

看热闹的百姓都会带些东西来卖,瓜子、花生是现成的,他们走街串巷的卖,有些人不想挤到茶馆,就会买上一些。

这里面还有其他小吃,咸鸭蛋居多。

百姓多数淳朴实在,来卖咸鸭蛋,被问是不是枫江的咸鸭蛋,都老实摇头说不是。

“京城的咸鸭蛋也一样的吃嘛,你买个咸鸭蛋,我家也能得一文钱的利呢!”

大家都是笑。

?本作者羽春提醒您最全的《夫郎家的咸鱼翻身了》尽在[],域名[(

一般人家腌制咸鸭蛋,数量不会多。

外头去买,他们挑着担子进货,还得看数目决定进价。

咸鸭蛋突然被赘婿带火了,他们不敢多买,都是几十个、一两百个的,或是提个篮子,或是拿根扁担,挑着就能走。

说一文钱的利也没骗人,咸鸭蛋成本透明,再贵,别人也不买。

江知与到了前屋,隔着窗户,听外边人热闹聊天,三两句就有一个人会提到他的夫君,听得他脸上笑意就没淡过。

等人来屋里拿茶叶,他掏了一钱银子,叫人给他买些咸鸭蛋。

江知与在农庄上问过,枫江那边是吃鱼多,也吃鸭。

还说像谢星珩这种读书人,可能会吃点当地少的食物,比如鸡。

他们在家吃鸡的次数多,江知与就让人去买了两只鸭。

他记得谢星珩说过,常吃的是鸭血粉丝汤和烤鸭。

上一场考试,江知与没安排好,今天就早早操办起来,要让夫君回家就吃上热乎饭。

宰鸭除毛,鸭血留着,粉丝晚一些煮。

两只鸭,一只先炖了,做老鸭汤,待会儿就用这个汤底煮粉丝。另一只午后就烤上。

不知道枫江的烤鸭是怎么做的,江知与根据几年前的野外经历,架了火堆,坐后院里小火慢慢烤。

烤制的时候,他往鸭皮上涂抹蜂蜜。

涂蜂蜜是意外发现,他父亲教的,说在外头捅了蜜蜂窝,人在野外,不能什么都带着,当天就把蜂蜜嚯嚯干净。

喝水就要加一些,烤鱼烤肉也加一些。烤肉时滋味不错,跟鱼配着有点怪。

后来父亲回家,他们在家里试过,烤出来的肉呈蜜色,油亮鲜香,比用盐巴烤的好吃。

熬到了时辰,老鸭汤的香味飘得老远,前门都有人闻到。

这还能忍一忍,蜂蜜烤鸭的香味,他们就忍不了。

考生的家属,手头都有闲钱,也想给考生加餐,闻着实在是香,还问茶摊老板卖不卖。

茶摊老板说这是自家吃的,顶不住缠磨,回后院里问。

他们跟唐虎认识,看唐虎对江知与客气,还知道住他们家的谢相公现在在考乡试,这几天接触少,讲话都客客气气的。

江知与不能卖,这是给小谢烤的。

“我能教你烤,这个费时间,你一天卖不了几只,看要不要做这个生意吧。”

贡院外面的铺面很紧俏,一年到头又做不了几天生意。

老板夫夫俩是京都本地人,手头银子盘了这间铺面,正经的营生,其实是街头小茶摊,带些米糕、枣糕搭着卖,瓜子花生算赠品,一壶茶配上一小碟。

烤鸭现在忙不过来,往后可以做。

他俩想到这个,就不好意思要江知与的烤鸭法子。

江知与喜欢

跟不爱占便宜的人打交道:“很简单,就是要舍得下本钱,我是用蜂蜜烤的。”

糖贵,蜂蜜价更贵。

他们知道了方子,想想成本,也狂摇脑袋。

价高了,怕没人买。

江知与看他们样子,理解他们想法,不多劝,干坐着烤鸭,也思索烤鸭生意的可行性。

贵是必然的,可它滋味好啊。

他还没体会过真正的穷苦日子,以自家的消费水平算,这鸭子做得好吃,比别家贵一些,他一样会买。

银子挣来就是要花的,人生来就得吃吃喝喝,他有银子,就要吃好的喝好的。

这门生意,定好客户群体,也能挣钱。

关键是技术含量太低,茶摊老板还没吃过,不知其中玄妙,一些厉害厨师应该能品尝出来。

竞相模仿,这道菜就失去了独立撑起门户

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