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“是,我们的厨房越来越不够用了,我就想着把厨房往外扩一些,再把你那个门面打通了,多摆些桌椅,省的客人难等。”

“你们店里的人气旺呢,自然是越大越好。那铺子里的货也都清完了,多亏了冬梅帮我拿去城东卖了,好险才没有赔本。这成衣铺子我也不想开了,要不现在就签了合同租给你吧,就一个月五块钱的租金,你看合不合适?”

秦欢自然是连连点头,五块的租金可以说是郑晴让利了。

那成衣铺子比自家的铺子还要宽上两米,往常估计得六块钱的租金,而且自家的铺子开得旺,要是遇上那心狠一些的房东,宰自己一笔也不是不可能。

郑晴给这个价格,显然是看在和林佳程合作的面子上。

“那就多谢晴姐了,这铺子现在就定下吧,过两天可能就要装修装修,送些家具过去,不知道会不会吵到你?”

郑晴摆摆手,“我家住在那后面呢,一般吵不到我,你只注意着不要在里面开火,要是薰上油烟了,那墙再糊三尺石灰都盖不住。”

“是是是,我们只在那边待客,保准不在里面开火。”秦欢连连答应。

“行了,事情都定好了,那我明儿把两个协议都带过来,这两件事就都定了。”

郑晴抱着自己的本子站起身来,把钢笔往口袋里一别就要告辞,瞧着潇洒极了。

“诶,晴姐,今晚我们店有席吃,女士单独一桌,你今晚也来吧,也好和冬梅作伴。”

郑晴听闻有这好事,自然是忙不迭答应了,而后便要告辞回去收拾店里剩下的东西。

和郑晴告别之后,冬梅艳羡地望了她一眼,又开始在碎布堆里挑拣,脑海里盘算着每一块碎布的用途。

秦欢也看出了冬梅眼里的羡慕,笑着打趣:“等以后冬梅你的生意做起来了,大丫也去学堂了,有钱又有时间,肯定也能这么潇洒!”

桂花婶子往铺子外面挂上了今晚不营业的牌子之后也进了屋,正好听见了秦欢说的这番话,心里也高兴极了。

这样的好日子,自己以前是想都不敢想,多亏了秦欢给了她这份工作,这次还帮冬梅把做生意的路子搞定了,她都不知道该怎么谢才好了,只能打定主意要好好完成每天的工作,时刻警醒着,保证不给东家添麻烦。

桂花婶子精力又回到了满格,利索地提前为晚上的席面备菜,一刻都停不下来,干劲十足。

秦欢看时间差不多了,也回到了厨房,这次的席面很重要,可得打起精神,发挥出最好的水平。

为了这一顿席面,秦欢特地让桂花婶子去买了一些好肉,她甚至还额外买了一桶田里掏的土鳝鱼回来。

但是这鳝鱼好吃,秦欢却不会杀,只记得要用钉子把鳝鱼钉在木板上,再用刀子划开,去除内脏,再剔除大骨,但要自己动手,她却是不敢。

秦欢正看着这满桶滑溜溜的鳝鱼头疼呢,林佳程就默不作声地走了过来。

“我来杀吧,我以前杀过鳝鱼。以前没有东西吃,我晚上就会趁着月亮好悄悄去田里抓鳝鱼,用中指一勾,那鳝鱼就逃不掉了。到了第二天早上,就能收获满满一桶,吃不完的还能带去县城换点儿吃的。”

林佳程一边说,一边麻利地翻出一条跛了的条凳,又不知从哪里掏出一颗钉子,开始料理起这一大桶鳝鱼。

秦欢对这场面有些害怕,赶紧去料理其他菜了。

很快,梅菜扣肉和香碗都上了蒸锅,番茄炖牛腩也翻滚着浓郁的红色汤汁,金黄酥脆的酥肉也装满了一盆,林佳程总算是把一大盆的鳝鱼杀完了。

杀完的鳝鱼被掏空了内脏,剔除了脊骨,变成了两指宽的条,林佳程特地用清水淘洗了好几遍,每一条鳝鱼都干净又厚实。

这么好的土鳝鱼自然不能浪费了,秦欢打算做一道红烧鳝片,再把鳝鱼骨油炸了,也是一道好菜。

秦欢把炸酥肉的油打干净渣子,舀走了大部分之后才下了鳝鱼骨。

鳝鱼腥气重,炸过的油就不能用来炒其他菜了,香酥鳝鱼骨和红烧鳝片两道菜正好把剩下的油用完,一点儿都不会浪费。

秦欢只在鳝鱼骨上拍了一层薄薄的淀粉就把它们送进了油锅,保证其原汁原味。

一进油锅,鳝鱼骨就噼里啪啦地响,很快便蜷缩起来,变得金黄。

刚出锅的鳝鱼骨不一会儿就晾凉了,变得酥脆可口,撒上香辣的辣椒粉,这道简单的香酥鳝鱼骨便做好了。

红烧鳝片也不难,只要注意着火候,保证鳝片的脆嫩可口。

鳝片刚下锅,秦欢往大厅一看,桂花婶子已经把碗筷都摆好了,酒也买回来了。

“佳程,快去把运输队的兄弟们都叫过来吧。鳝鱼可不能凉了再吃。”

林佳程点头,冲进了灿烂的夕阳里,径直往造纸厂走去。

运输队的大伙儿刚分完了东西,正一人拎着一瓶汽水在聊天。

“刚哥!各位兄弟们都来齐了吧?我正好趁这个机会请大伙儿

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