第57章啤酒 (第2/2页)
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出一个答案。
“我估计投入28英镑又10先令就可以，然后每桶的啤酒的成本价大概1先令，我们零售价就按照优质啤酒的价格5先令每桶就可以。”
戎温言数学并不好，对于数字很不敏感。他拿来纸笔演算了几遍确定了自己老婆算的一点没错。
“价格压到2先令，我们的啤酒要进入那些和当地酿造工坊高度绑定的酒馆，就必须打出足够的性价比。”
格洛莉娅眼睛提溜了一圈，然后很快就意识到他的战略。
“先用低价格占据市场，等那些当地酿造厂受不了纷纷倒闭之后我们再提高价格？”
戎温言点头：“你说的没错，低价占据市场，挤占那些原本的酿造厂生存空间。然后低价收购他们，尽快成为北美酒水生产的龙头企业。”
虽然不是喝酒，但是戎温言在大学时候室友和他普及过一些啤酒的知识。也就是这类熟啤酒其实除了便宜耐储存之外没啥优点，算是一种工业化的产物代表。一些熟啤酒连麦芽都不使用了，直接使用更为廉价的替代品。
但是在这个年代，干净清洁发酵后的啤酒可不仅仅是什么享受，更是工人们农民们必需品，定位更加类似饮用水的存在。
所以这时候比的就是价格，只要你比别人便宜你就可以压死别人。
“成本压得越低越好，劣质麦芽也好，甚至直接使用糖浆都可以。”戎温言一一边说着一边将巴氏消毒法核心技术写了下来。“嗯，接下来我要去训练部队，期间这件事就交给你操办了。”
这件事注定不能他亲自督办，因为这个夏天他还要带队训练部队。兵营这会大概已经建造完毕，第一批部队他要亲自去监督训练。
拿到秘方的格洛莉娅只看了一眼，就将技术要点记载脑海中，随后就将秘方丢进了壁炉中燃烧殆尽。
