第283章 孔骨须陀 (第2/3页)
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续一天。
备注：九曜及以下行走可用，八极以上效果大打折扣。
这道【红扒牛窝骨】并没有分小碗装，而是就放在一个雪白的大瓷盘里，直接呈到了主席台。
查小刀这边做好了，丁汝那边也波澜不惊的将鲜美至极的海味汤勾芡完毕，倒进了早先斧凿刻好的椰盅里。
【潮鸣宴·椰盅海皇】
品质：稀有
类别：消耗品
食用后，增强水类传承阎浮行走6%觉醒度，需求珍贵食材（精良以上），行走传承觉醒度39%及以下食用有效。
由于使用的珍贵食材更多的缘故，丁汝做出的菜品等级最终还是超越了查小刀的【庭宴】，到达了【真味】层次。
当然，这并不一定代表【椰盅海皇】味道会比【红扒牛窝骨】更好，只是在阎浮的评判体系里，前者的价值要比后者高而已。
或许是考虑到秦淮的特殊，查小刀还贴心的用剩馀牛窝骨做了份小号的红扒，托白虎宿卫送到了秦淮面前。
紧挨着六二六号灶台的丁汝瞧见小刀动作，有些讶异，不过很快便想明白，也打算照葫芦画瓢用锅中剩馀的鲜汤开个小灶。只是那【文香椰】就一颗，用其它椰子做盅，效果终究要打不少折扣。
很快，耗费秦淮冒险换来的东海生鲜做成的【椰盅海皇】，被分成了三个小一号的椰盅。
热气腾腾，白椰壳的杯盅，晶莹剔透的鱼肉和雪柱，旁边是鲜红色的虾肉。
秦淮看着摆在面前一红一白的两道菜，朝查小刀和丁汝笑了笑，似乎在说你俩很上道嘛。
查小刀和丁汝也各自捧着一个椰盅，正趁评委鉴赏的空档品尝着剩下的牛窝骨。
瞧着数万名观众都沉浸在美食菜品之中，秦淮也取过筷子，夹住一块QQ弹弹丶好似果冻般的牛窝骨，放进了嘴里。
咸！鲜！香！
类似牛肉与蹄筋混合的口感在舌尖迸发，最简单的味道配上最合适的食材，发挥出来的效果却一加一远大于二。
牛窝骨入口粑糯，外表裹着一层油亮芡汁，焦糖色本该带来的微微苦味和丝丝甜味俱都消失不见，只剩下最纯粹的咸味。
舌尖微微一抿，牛窝骨表面就化开在嘴里，而留下里面一点软弹的需要咀嚼的筋腱。
随着咀嚼，那种蹄筋混合牛肉以及油脂的香气缓缓的散发出来。
「居然将牛窝骨那少量的油脂炖进了筋腱里，让本来寡淡的蹄筋入味的同时，还增加了口感的层次。只能说，不愧是伊尹行走麽.」
秦淮微微皱眉，又夹起一块被炸成褐金色的葱段，跟牛窝骨一起放进嘴里。
咔擦~
一入口，葱段被嚼断，发出细微的声音，接着就是牛窝骨弹牙的口感。
淡淡的清甜和焦苦味交织在一起，愈发衬托出牛窝骨本身的咸鲜。
「刀子好手段啊。」
秦淮放下筷子，拿起一旁的茶盏，用清水漱了漱口后，才看向一旁的白椰壳。
伸手捧起桌上的【椰盅海皇】，拿小勺拨了一下里面云雾缭绕的奶白泽国，云雾中的星鲈丶潜虾丶骨柔和雪柱都在星光照耀下若隐若现。
来自【文香椰】的汁水和纤维凝成了水泽，遍布其中的云雾则是由鲜奶丶芡汁丶洋葱细丝交织而成的条带。
【竹潜虾】的鲜红虾肉团在一起与甘笋相融变成了煌煌大日，片成无数薄片的【珂雪柱】沉底成湖，【七星鲈】散成的万千鱼群在晨曦和云雾中空游，其外更是裹了一层【滑骨柔】熬出的透明胶质，流光溢彩，活灵活现。
秦淮鼻翼微微翕动，嗅了嗅这云梦泽国散发出的清甜香气，白瓷汤匙探入缭绕云雾，舀了一勺送进口中。
云梦泽底的珂雪柱片片鲜嫩，口感乾净透亮，没有一点咸腥泥沙，细腻弹滑的鱿鱼丝无声的沁入舌尖味蕾，以文香椰为主导的椰奶汤汁更是诠释了云梦泽的丰饶包容.最后咬下鲜红鲜肉与脆甜甘笋糅合成的日轮，轻轻咀嚼，一股完全不同于蔗糖丶果糖等甜味的「甘」在口腔内爆发，瞬息间便散入四肢百骸，涌上眉心泥丸。
【你食用了椰盅海皇，你的传承开明兽之躯当前觉醒度为18%！】
加了4%觉醒度麽
秦淮咧嘴笑笑，一口气将剩下的海味鲜汤喝得乾乾净净。
「气蒸云梦泽，波撼岳阳城，老丁这雄心不小啊~」
品尝完色香味形后，秦淮自然也明白了这道【椰盅海皇】里所蕴含的厨师心意。
与一心一意想把平凡美味做到极致的查小刀不同，丁汝这道菜用的材料更复杂，花的心思自然也更多些。
「想当厨界皇帝吗？那你可得跟旁边那位未来食神好好较量一番才行呐~」
秦淮看着正在探讨菜品优劣的查丶丁二人，扔下汤匙椰盅，拿起筷子去搛还剩几块的牛窝骨。
身为胶莱人，他自然更喜欢这道可以算作北食代表的鲁菜红扒。
又过了
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