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杨春燕把肉从夹背里提出来,去了灶房舀了两瓢水在锅里,烧热水焯水洗肉和骨头,然后洗锅下米。

坐在灶膛前择豇豆时,忽然想起山里那些川芎应该开花、草珊瑚、臭牡丹,已经可以采集种子挖根了。

事情都堆在一起特别容易忘记,难怪人常说好记性不如烂笔头,下次有事还是记本子上的好。

她拍拍脑袋,起身去灶台前铲了几下米锅,回头就看到周三嬢提着个竹篮从后门走了进来。

“春燕你看看,这些都是你三婶教莪捡来的,可以的话我明天上山捡了送来。”

“我看看。”杨春燕拿了自家的菜篮,把她提来的红菇挑出不合格的,“像这种被虫子咬了的,还有这两躲开伞了的,你下次就不要带过来了,可以晒了留着自己吃。”

周三嬢见她一朵一朵的挑,皱了皱眉头,“要的、要的,这样的我就留家里晒干菌子。”

“你坐一下,我滤了米就拿秤来过秤。”

周三嬢看到瓷盆里泡的粉条,还有砧板上放着的肋条肉,高兴的说:“我帮你烧火、择菜。”

“不用了,豇豆已经够了。”

杨春燕滤了米,把锅刷洗干净,舀了两瓢水在里面,取下骨头的肋条肉下锅,拍一小块姜剁细放在里面。

煮开后把豇豆倒进去,甑子放入锅中,把菜全部箍入锅底,等甑子里的饭上汽,里面的肉和菜也好了。

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