冷吃牛肉 (第1/2页)
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第29章
冷吃牛肉
租客拖欠房租就算了，竟然还不接他的电话。
赵煜祺有些恼火，翻出王记面馆的地址，准备上门要账。心大意，眼看都快到下一个交租期了，上一年的租金还没收上来。其实王记面馆只是他们家二十几个铺面的其中一个而已，赵煜祺平时又粗不过这次房客不接他电话可把他惹恼了，立刻就准备找上门去。谁让赵煜祺平日里没什么正事做，最重要的工作的就是收租呢?赵煜祺的老爹年轻时发过一笔横财，后来积极创业，结果折进去大半，好在及时收手，还剩了不少。于是他改投资商铺和房产,赶上了房地产发展的风口,名下的房产几经拆迁，还越来越多。
虽然近年来，房价是没那么景气了，可光靠收租，家里就过的十分滋润。赵老爹还给儿子三令五申，一不许沾黄赌毒，二不许创业。能做到这两点，一定不愁家里富不过三代。
家里有事,暂停营业几天。
赵煜祺来到王记面馆前，发现面馆大门紧闭，卷帘门外贴着张纸，上面说扑了个空，赵煜祺烦躁地抓了抓头发。
带着浓郁的香辣味，让赵煜祺不由自主地深吸了一口气。不知从哪里飘来一股让人垂涎欲滴的香气,那是肉香夹杂着油脂的香气,又口的招牌，立刻像火烧了屁股似的跳起来。
总感觉这香味近在咫尺，赵煜祺奇怪地朝隔壁店铺看了一眼，等看清楚门南来饭馆!
他激动地冲进去，鼻尖那股热烈的香辣更浓了。抓住一个服务生，赵煜祺急切地问道:“你们老板是谁?”
了?"
辛欢险些将他当成另一伙闹事的，就听见他说:“是南荼，是不是南荼回来好像是个认识老板的人，辛欢紧绷的表情和缓起来:“你要找我们老板吗?还没等辛欢喊人，南荼自己就出来了。
赵煜祺一个箭步冲上去:“南荼?真的是你，你回来开饭馆了?!”这人是.....南荼仔细打量:.......赵煜祺?
她认出来了，这不是从前老南来饭馆房东的儿子吗?当年的一群玩伴里，赵煜祺也是其中一个，因为南荼手握大量的食物资源，以前是孩子王来着。后来南荼自己学厨，经常产出大量的厨艺课作业，大家就围绕着她团结的更紧密了。赵煜祺当时就是吃炸鸡吃胖的其中一员。
不过他现在倒是瘦了，一笑还能看到颊边明显的酒窝。“你瘦成这样了，我一下没认出来。"老朋友见面，南荼也挺高兴的。自从南荼上大学，老南来饭馆拆迁，大家各奔西东，见面的机会也少了。后来南元海去世，南荼连江姚市都很少回，反正家里只剩她一个人了，在哪都一样。总之印象里的赵煜祺还是个小胖子，没想到现在变成了清秀帅哥。...不说了，反正就是瘦了。
赵煜祺叹气道:“前几年我爸给我送出国留学了，我在国外吃得那叫一个...现在是下午三点，饭馆里客人最少的时候，南荼也不忙。两人坐下来叙旧，南荼端来一盘冷吃牛肉。赵煜祺吸了吸鼻子，确定刚才闻到的那股香味就是它没错。
“甜辣味的，你尝尝。”
赵煜祺低头看去，盘子里大小均匀的牛肉条色泽红亮诱人，上面点缀着零星的白芝麻。最重要的是还没尝到一口，就先被那肆意嚣张的香辣味撞了个满怀赵煜祺喉头滚动了一下，但是忍住了，他还憋了一肚子问题想问。“我一看见门口南来饭馆的招牌，就想到是你回来了。你把南来饭馆重新开起来，怎么都不通知我们?你是不是不拿我当朋友?"他带着一丝“竟然把我当外人”的责怪意味。
没多宣传。万一吆喝了一通，没几天就关张了，那多丢人啊。”南荼解释:“刚开业的时候生意不太好，我不知道这饭馆能不能开下去，就捧场!
赵煜祺表情很不赞同的模样:“就是生意不好才要告诉我们啊，我们肯定来“哪有饭馆是靠朋友捧场坚持下来的。”
"也不是我们来捧你的场，是你大发善心让我们吃到好吃的，谁不知道你的手艺啊?"赵煜祺夸张道，"就是你学做菜开始，我才越来越胖的。要是你没去外省上大学，我看我现在八成有两百斤。
"
南荼白他一眼:“当年不是你自愿吃的吗，每次炸鸡出锅就数你抢的最欢，吃胖了怪谁?"
她抬起下巴冲着桌面上的冷吃牛肉扬了扬:“别忍了，边吃边说。”赵煜祺被看破了心思，喜笑颜开地拿起一根牛肉条丢进嘴里。这牛肉炒得干干酥酥的，香辣的红油深入纤维内层，入味极了，入口先是醇厚的牛肉香，肉质很有嚼劲，接着是刺激喉咙的辣，最后充盈于口的是激微的麻，细细品味过还有微甜，起承转合，无不淋漓尽致。憋了一肚子话的赵煜祺转眼就忘了要说什么，一根接一根的吃起冷吃牛肉条。
这甜辣味适合他这种爱吃辣却没那么能吃辣的人，俗称人菜瘾大，每一口咬下去，辣椒的香味都在味蕾绽放，而甜味混在其中，非但不突兀，反而觉得相辅相成，恰到好处，花椒的加入又带来了馥郁的辛香，才吃上几口，赵煜祺鼻尖就出了汗，只觉
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