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“我和郑晴姐已经准备得差不多了,多亏了欢欢的建议,我们做了一批大肠发圈,还用漂亮的纽扣做了些好看的发卡和发箍,挑了些碎布拼了几个包呢!还有一大堆碎布还没有用上,佳程同志带回来的布好,没有一个可浪费的。”

冬梅谈起这个生意,就像是变了一个人一般,眼中闪着亮光,眉飞色舞,口若悬河地向秦欢介绍。

秦欢也听得很认真,还时不时给出一些建议。冬梅的这个小生意同林佳程的运输外快有关,自然是越红火越好的。

“那你们出去摆摊的话可以再带上两面小镜子,一前一后,客人就能看到发圈的上头效果了。对了,还可以拼一些发带之类的,甚至太碎了的裁成发绳也能卖。缝纫机也不要闲着,有时间可以再接一些缝补制衣的活儿。”

“对呀!”冬梅一拊掌,“我怎么没想到呢!欢妹你慢点儿说,我把这些好好记下来,待会儿跟晴姐说。”

冬梅一边说,一边掏出自己的随身笔记本来,把秦欢的话都记下来,奉为圭臬。

两人一边交流生意经,一边量着门面的大小。

很快,生意经聊完,尺寸良好,秦欢的心里也有了计较。

“好了,我们的尺寸也量好了,就定六张方桌,两张圆桌,刚刚好。我们待会儿先去李大爷那里定下。明天再联系人来改改顶上的线路,把添置的灯和风扇装上,争取早些完工。”

秦欢风风火火地定下装修的计划,恨不得两天就把这间铺子装好,早点投入使用。

“添这么多桌椅?”赵文娟有些诧异,“这么多桌子到时候能坐满吗?空的座位太多也不好看,很赶客呢!”

“文娟姨你放心吧,多了一个铺子,我肯定是不满足于现状啦,肯定要加个品类才行。你说咱们铺子再加个粉面档口如何?”

这事秦欢已经琢磨很久了,嗦粉吃面可是好多地方早餐的首选,只是粉面要时刻有人烫面煮面,店里的人手不够,秦欢也就一直没有考虑。

现在铺面宽了又要新进了两个人,秦欢自然是把这两项纳入了考虑范围。

赵文娟也尝过秦欢的手艺,番茄鸡蛋面、青菜煎蛋面和油泼辣子拌面一向是晚上加班餐的常客,这些就算是推出当店里的招牌,赵文娟也觉得会有人喜欢。

“但是手擀面费时间,那米粉也不好做啊……”

“我早就想好了,这些直接去附近的村子里定成品就好,我记得咱们公社不是有一户人家挂面做得好吗?至于红薯粉条,我们可以现漏,新鲜的劲道又入味儿,等以后有机会还能去隔壁县的食品厂买一批干米粉,比红薯粉条顺滑一些。这些简单的材料直接去定成品就好。我们主管粉面的口味,只要上面的浇头有人买账,这生意就能干下去。”

秦欢知道,她们地处南方,本地的麦子质量本来就不好,大家伙也都喜欢吃米饭,面食吃得不多,对面条的质量要求就不算高,只要浇头和汤底味道好,价格实在,自然会有人买账。

过不了几个月就该冷起来了,大早上吸溜一碗热面热粉,浑身都能暖和起来,相信到那个时候,再香的包子油条都抵不过那一碗热汤热面。

“我倒是认识两个婶子,就是咱们村的,山腰上的两妯娌,她们家每周都会挂挂面来卖,我找机会去问问她们,看看能不能直接在她那里订。”桂花婶子笑着说道。

“能把供货源掌握到认识的人手里自然是好,要是那两位婶子挂的面好吃,以后都在她们那里订也行。”秦欢爽快地松了口。

……

接下来的两天又是热火朝天的忙活,李大爷把秦欢订的桌椅板凳都送了进来,天花板上的灯和风扇也都装好了。

桂花婶子也联系好了挂面的两个婶子,秦欢和她们定好了订货合约,还在村里收购了不少红薯淀粉。

自从分了地,又有了良种化肥的帮助,大伙儿地里的收成越来越好,不少人家都把吃不完的红薯打碎滤了红薯淀粉出来,一趟就能收购不少。

干米线不太好买到,供销社的货少,价格也不便宜,秦欢索性就没有做,这段时间就主打面条和红薯粉条,等后面抽时间再去隔壁县的食品厂进购干米粉。

原料备好了,新员工自然也不能落下。秦欢早早去找了两个单间租下来作为员工宿舍,正好那两间房和桂花婶子离得近,几人也能帮衬着。

冬梅特地抽了一天空,把两个昔日的好姐妹都带到了县城里来。

经过秦欢严格的考核,两人成功留了下来,签了五年的合同,暂时在店里做些杂活,等原料备好,就能学着做粉面了。

只是店里还缺个漏粉条的婶子,漏粉条费力气,寻常姑娘是干不了的,需得干惯了重活的婶子才能玩得转那个葫芦漏瓢。

还好桂花婶子是个爱交际的,这段时间早就把这片地方的人口都摸清了,索性漏粉条也不算是个精细的活儿,也不会泄露了店里的秘方,便把海英婶子叫过来帮忙。

海英婶子以前在土砖窑上班,只是砖窑垮了,

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