第三十六章 加更 (第1/3页)
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第36章第三十六章加更
李嬷嬷把话传到了就走了。
崔如英刚想出去，又看见桌上的蛋黄酥，自己留了两块，拿油纸包了两块，还有昨儿没吃完的琥珀核桃和芝麻南糖，也都包在了里面。
东西装好，这才急急忙忙往外跑。
随着天气越来越暖和，天也一日比一日长。这个时辰天刚擦黑,侯府各处都亮着灯，倒是不显昏暗。丫鬟小厮进进出出忙忙了碌，崔如英人不大点儿，揣着油纸包一路跑到门口。
快到时远远看见一大一小两道黑影在门房站着，大的旁边还竖着个黑长条，估计是扁担。
再走近些，正是崔大山和二丫，崔如英脚步又快了几分。
崔大山一直往府内张望，他们是外人，只能在这儿等着，时间久了就等不及。
远远看女儿过来了，崔大山忍不住往前走了两步，“慢点儿,别跑。”
二丫见妹妹来，脸上露出个笑。
她是头一回来侯府，还有些紧张，紧紧跟着崔大山站着。
站在这儿，不禁想这门真大，也真气派，门匾下挂着那么大的红灯笼，连灯笼都这样好看。
崔如英还是快走几步，道：“爹，二姐，你们怎么这会儿过来了，是不是有好消息？”
崔大山点点头，“铺子的事定下来了，每个月便宜了一百五十文，我看跟你说的差不多，就直接定了。押金是一个月的租金，若是咱们这头不想租了，押金不给退。文书你大哥看过了，没啥事儿。除了这个还给了捐客五钱银子，说是东家也给，问过你婶子，说捐客就是靠这个赚钱，我也就给了。”
做成一单生意，拿的钱可不少。
租房子是不用交契税的，若是买房子得交这个。而且也比买房子省事儿多了，去官府存个文书就成，不用别的，上午办完就给了钥匙。
总共三把，日后也是三个月收一次租金。
上午崔大山就把这事儿给弄完了，这算是办成一件大事，自然要告诉许娘子。
只不过家里有生意，是想上午就来，可租了铺子后头也更少不了花钱，生煎还得卖，崔大山只能下午卖完包子了，顺道从城西过来，来侯府传个话。
崔大山挠了挠头，已经过去半天，但就跟做梦似的，他道：“你说这就租下来了，哎…”
崔如英喜道：“爹，这是好事儿呀，简直是一帆风顺，是好兆头！”
都说万事开头难，好事多磨，但不磨自然最好。这最难的这一步已经迈过去了，后面不算什么。如今已把铺子租了下来，后头的事儿也该着手去办，不然每日租金花着，却不做生意，实在是亏得慌。
崔如英道：“爹，我打听着，开铺子和摆摊儿还不一样，摆摊儿官府不管，开饭馆得经官府允许，不过正经生意，官府的人也不会为难于咱们。”
崔大山心里慌，这让他去，还是去官府，这事儿能成吗。
可一想不能事事都指望女儿，便点了点头，“我去问问，那别的，还要干啥？”
没开过铺子，下馆子也是好几年前的事儿，早就忘了，卖酱肉生煎包子也是女儿提的，崔大山哪里知道开铺子该准备啥。
崔如英看崔大山一脸紧张，忙安抚道：“爹，你别急，铺子都租好了，最难的事就算过去了。剩下的咱们一件一件做就是。铺子有了还差桌椅，爹，你以前给别人打过桌椅，就按照那些来做就行了。四方桌子长条椅子，咱们那间铺子能摆七八张桌子，先做八张吧，椅子配套就是。上的漆颜色别太暗了，不然显得屋里暗。”摆七张差不多，不然太挤，多做一张备用，若是哪张桌子坏了也不着急。
“蒸屉家里的暂且够用，煎锅得再来一口，铁锅也要一口，竹筒筷子这些都得做出来。“崔如英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的，崔大郎也学过一二，不然找人做又是一笔银子。
铺子主要卖生煎，所以得再来个煎锅，别的一口铁锅先顶着，不够再找人打。
崔大山点点头，“这些我快点儿做出来。”崔如英笑了笑，“菜单啥的就我来弄，然后再教给你们。铺子装潢倒也不用太费心，我看铺子干净，再仔细打扫打扫，到时再挂些字画摆点摆设就差不多了。”吃包子的地方，不用像大酒楼那样讲究。
同顺德的酒楼崔如英从外面看了，金碧辉煌，但小馆子嘛，价钱不一样装潢肯定也不同。
崔大山也听出言外之意了，不用多花银子，那倒是好。崔如英道：“爹你把钥匙给我一把，我有空了就过去收拾。家里现在用钱的地方多，还得做桌椅，早上的酱肉包子和下午的生煎，肯定不能全要。咱家开铺子主要是为了卖生煎，酱肉包子再去两天就算了吧。等日后铺子开业，忙活得开再回去卖也成。”
生煎的客人多在城东城西，铺子离城东近。家里人就这么多，日后崔大郎读书去，估计还得雇人，总不能什么生意都攥在手里。
有舍才有得，当初劝许娘子她也是这样劝的，再说酱肉包子赚的银子不如生
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