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舟浮他们在旁边帮腔:“对啊,匡宁家的腌肉确实非常好吃,可惜我们总是猜不到秘方。”
名为匡宁的亚兽人爽朗地笑:“你们要是都能猜到秘方了,那还能叫秘方吗?”
大家一起看向简莫。
简莫来这里这么久,不像之前那么讲究,也不好浪费食物,他心一横,直接捏起肉,小小地咬了一口。
出乎他意料的是,这片腌肉一点都不腻,也不腥,反而有一种独特的浓香,闭上眼睛的话,他可能会觉得自己是在吃类似黄油之类的食物。
等等,这香味里面好像有种似葱似蒜的香气!
好像不是错觉,确实有!
多尝了一口后,简莫一下就反应过来了,腌肉里面放了类似葱蒜的香料。
简莫的眼睛亮了,天知道他想找葱蒜找多久了!
他将剩下的腌肉分给乌炯,看向匡宁:“你们是不是用了某种我们这里没有的调料腌制了腌肉?”
匡宁并不意外,笑问:“你尝出来了?”
简莫点头:“非常特别的香味。”
匡宁:“那是我们部落附近的特色香料,就是因为加了这种香料,我们的腌肉才成为附近几十个部落中最受欢迎的腌肉。”
这口吻,一听就知道对方不会随意透露秘方了。
在大庭广众之下也不好问,简莫将种种念头在心里转了一圈:“那先换点腌肉吧。”
简莫回头,乌炯顺势把手里拿着的布料递过去。
匡宁稍微检查了一下,问道:“换这五块腌肉怎么样?”
简莫看匡宁挑出来的五块腌肥肉,有些心疼,真贵。
不过他实在喜欢葱蒜的香气,便点头,先换回去尝尝,等以后找到了那种香料,就自己做了。
换完腌肉,简莫和乌炯提着肉回家。
简莫问:“匡宁他们不是我们部落附近的人吧?”
乌炯:“他们的部落叫秦海,在冰江部落隔壁。”
简莫算了一下:“那还真够远的,离我们这里起码有三天路程?”
乌炯:“他们跑得比较快,应该用不着三天,不过确实挺远。”
简莫想了想:“那他们那里的地形地貌是不是跟我们这里完全不一样?特产也不一样吧?”
乌炯投来疑惑的目光。
简莫晃了晃用草茎穿着的腌肉:“他们的腌肉里面放着的这种独特香料,生长的地方肯定跟我们这里不一样,要不然早传播过来了。”
简莫向来喜欢收集这些香料,乌炯听到他问也没觉得有多奇怪,只是说道:“我也不太清楚,等这几天,黑夜最长的时候过去,我陪你去看看。”
简莫:“好啊,总感觉有一段时间没出门了,在部落里憋得慌。”
回家后,简莫抽刀切了两片腌肉下来,打算等会儿放在石板上炙烤。
他不确定腌肉烤熟之后味道怎么样,没敢切太多。
没想到,腌肉烤熟后呈一种半透明的色泽,香味很浓,除了有葱蒜香味之外,还有一点奶香味。
简莫原本想着烤点肠当早饭,见状干脆煮了茎块。
他将茎块分成两份,和乌炯一起就着烤腌肉吃。
腌肉的滋味非常香浓,和茎块一起吃,使茎块的口感变得更加柔滑,尝起来确实非常不错。
简莫眼里露出惊艳之色,他还以为这里没什么美食,没想到随便一个亚兽人出手,就让他知道什么叫小看了天下英雄。
乌炯看他的表情就知道他喜欢,便说道:“你喜欢的话,等会儿我再去换一些。家里还有挺多闲置的布料跟兽皮,都可以用。”
简莫不反对了:“换吧,等会儿我把淀粉找出来,我们晚上烤道美食吃。”
简莫很久都没烤面包之类的食物,主要淀粉太珍贵了,他这里所剩不多,不好浪费。
今天难得换到了腌肉,他的馋意一下就上来了。
吃过早饭,他去后院拿了冻肉回来,腌制过后放到石板上慢慢炙烤。
淀粉则加驮驮兽的奶和成面团,然后又把肉块和腌肉碎混合起来,再包进面团里面,放到石板上烘烤。
烤到两面金黄,简莫把饼放到盘子里,招呼在院子里做木工的乌炯进来,趁热尝尝这饼。
简莫特地泡了两杯茶,和乌炯一起坐到窗前的桌子上,非常有仪式感地招呼:“快尝尝。”
乌炯拿起饼,轻轻咬了一口。
饼的表皮很酥香,里面则是满满的肉馅,因为放了鲜肉和腌肉,肉馅非常油润,带着诱人的肉汁。
在肉汁中,又有一股奇特的香气被烘得浮了上来,令人食指大动,却什么都抓不住,只能吃了一口又一口,仔细品尝这种味道。
乌炯眉毛微动,看起来非常喜欢。
简莫端端正正地拿着饼,也尝了一口。
里面熟悉的葱蒜香味瞬间俘获了他的味蕾。
就是这个香味!好吃!