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块状。

赵馨垫着脚尖趴在桌边看,只露出个小脑袋,下巴支棱在桌面上,把脸颊都挤得鼓起来。

她已经好久没吃过肉了,都忘记肉是什么味道了,想着想着小姑娘又忍不住咽口水。

瞧见女儿的小馋样,赵梦成下意识的想捏一捏她的嘟嘟肉,好悬油手忍住了。

“再等等,马上就能吃。”他笑着加快了动作。

想了想,又把五花肉里最肥的部分单独切出来。

“爹,我来烧火。”赵椿跑进来。

“爹,我来择菜。”赵茂拎起了菜篮子。

很快,铁锅就预热好了,赵梦成将肥肉往上头一贴,肥肉立刻就发出滋滋滋的声音,肉香四溢,不止赵馨,赵椿赵茂也跟着流口水,他自己都克制不住。

赵梦成往锅里头倒了小半碗水,大火熬开了再用小火慢慢熬。

过了小半个时辰,锅里头的肥肉缩成了一个个小块,颜色焦黄。

赵梦成找不到漏勺,直接拿筷子夹出来放在了小碗里,又往里头撒了点盐。

“都过来。”他笑着喊道。

三孩子齐刷刷站到了跟前,都抬头看着他。

赵梦成夹起一块猪油渣吹了吹,先放到了赵椿的口中。

煎熬出来的猪油渣焦香酥脆,只加了一点盐巴调味也非常好吃,赵椿被烫了一下都舍不得松口,一个劲的点头说好吃。

赵梦成一视同仁的喂了赵茂和赵馨,这才把碗递给他们:“你们先吃着,肉还得等一会儿。”

“爹,你也吃。”赵椿高高举起手,爹不低头他就不走。

赵梦成低头吃了,味道不错,可惜份量太少,还不够他塞牙缝的。

“明天我再买些白糖回来,猪油渣撒白糖也好吃,咱们还能吃甜豆花。”

赵椿捧着碗看向弟弟,低声说:“看吧,咱爹太能花钱了。”

赵茂摸着小口袋,深感自己肩负重任。

赵梦成听见了,笑着回了句:“爹挣了钱不花,难道摆在家里看吗?”

赵椿不好意思的低下头。

赵茂却说:“爹,咱家还欠着外债呢,吃香喝辣会被人说闲话的。”

“你说得对,这确实是事儿,明天我多做点豆腐去卖,到时候先把外债还清了再说。”

等那时候无债一身轻,他还不是想怎么吃就怎么吃。

说完这话,赵梦成就把剩下的肉全下了锅,煸炒过后见差不多了,便把早晨特意留下的豆腐往里头一放。

他早就想尝尝红烧肉炖豆腐的味道了。

这道菜原本要加花椒、大料和料酒,但现在手边啥都没有只加了葱姜蒜盐,赵梦成把最后那点酱油全倒进去了,糖色都没法上。

就这样,三孩子都挪不开路。

赵椿捧着小半碗的猪油渣,给弟弟喂一口,给妹妹喂一口,再给亲爹喂一口,自己看的时候多,吃的时候少。

赵茂吃了几口就不肯再吃了,往大哥那边推。

赵馨也摇了摇头,赵椿这才嘿嘿一笑,剩下的全部倒进了自己嘴里。

又过了半个时辰,赵梦成拿筷子一戳,柴火灶火力壮,红烧肉已经炖得软烂了。

“开饭!”

赵梦成喊了一声,三孩子盛饭的盛饭,端菜的端菜,还有个摆筷子。

除了一道清口的拍黄瓜,桌上满满当当一大盆全是红烧肉炖豆腐。

赵梦成直接用勺子上,先给每个孩子打了满满当当的一大勺肉加豆腐:“开吃,吃完了自己打,爹保证以后咱家经常能吃肉。”

“爹,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的肉。”赵椿连声道。

赵茂和赵馨也连连称赞。

赵梦成知道自己的手艺只是一般,实在是赵家太久没吃肉,从大到小都馋肉。

他低头吃了一口,肉果然比菜好吃,一口下肚连带着精神力都跟着活跃起来,那是满满当当的蛋白质卡路里,迅速填补着身体的虚空。

要是能敞开了吃肉,他身体恢复的速度能增加一倍。

吃饱喝足,赵梦成索性找了个椅子坐在了屋檐下,整个人躺着懒洋洋的不想动。

赵椿几个有样学样,父子四个像是复制黏贴一样,敞着手脚往后靠,椅子前腿翘起来一晃一晃的,齐刷刷在屋檐下晒太阳,连带着时光都变得暖洋洋的。

“梦成,你们这是在干啥呢?”

王叔带着王明过来,看到这一幕乐了。

赵梦成这才起身:“吃饱了不想动,叔,这时候你咋过来了?”

“阿明说你打算明天再多做点豆腐去卖,我想着索性把石磨搬过来,这样你也方便。”

赵梦成这才看到王叔直接把石磨运过来了,就在后头的车上,怪不得两人都满头大汗的。

“叔,这多不好意思。”他还想着以后用的多,豆腐生意能起来的话,自己去打一个。

王叔却说:“放在我家也是闲着

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