第140章 伤痕 (第1/2页)
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想来，今日夏娘子也是想让她们尝一尝富贵人家的吃法吧。
众人犹豫，却又在各自的眼神交流中纷纷点了点头，手中的筷子，伸向了那些碟子。
生肉实在有些接受无能，不如先吃根生韭菜。
到底是夏娘子费心做的吃食，必须得捧场！
而夏明月看到众人犹犹豫豫的，抿嘴笑道，“大家是头一回吃这过桥米线，我先教大家如何来吃。”
说着话，夏明月将自己跟前大海碗上扣着的碟子给拿开。
鸡汤的香气顿时涌了出来，但因为鸡汤上头飘着一层鸡油，锁住了鸡汤原本的热度，此时并不能看到多少热气冒出。
夏明月一边叮嘱大家小心鸡汤烫，一边开始演示过桥米线如何放各种食材。
相比较一股脑将所有食材都放进去而言，这般按着顺序一一放入，能够最大程度确保食材的鲜美滋味被激发出来。
且蒙自过桥米线，更为每一步都取了十分吉利的名字，以求讨个好彩头。
一蛋富贵，二如来运，三清叙道，四季花开，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财九九同心，十全十美。
分别对应的是鹌鹑蛋、里脊肉片、韭菜段（各种青菜）、菊花瓣、豆皮和豆芽菜、鸡胗片（熟肉类）、油辣椒（寓意红红火火）、米线、扣盖子静等、食用。
待一应东西尽数放进海碗的鸡汤中，等上半盏茶的功夫，便可开吃。
而此时，一海碗拥有着各种食材的过桥米线，色泽丰富，香气亦是越发浓郁，令人食指大动。
而其中里脊肉片鲜嫩爽滑，豆皮清香十足，韭菜辛香，米线筋道弹牙，汤底更是滋味丰富，喷香十足……
这一碗过桥米线下肚后，只觉得浑身上下，五脏六腑，皆是十分熨帖，舒坦的很。
“好吃！”、“真好吃！”的字眼不断从所有人口中说出来，只听得夏明月眯了眯眼睛，又将碗中的米线往口中又送上了一筷子。
的确好吃。
连她自己都要忍不住再来一碗。
因为过桥米线的美味连夏明月都无法抗拒，在第二日时，又再做了一次。
而这次，夏明月在第二道配菜中，增加了两片鱼肉，在第五六道熟菜中，增加了几个对半切开的鱼丸。
浓郁的鸡汤底儿，有了鱼肉和鱼丸鲜味的加成，滋味也变得更加鲜美。
夏明月因此再次收获了众人大量的赞美，心中也越发有自信，打算在何顺子来送竹签时，将这过桥米线给他预备上一些。
一来请他吃，二来也让他往德馨园送上一份。
各种配菜只放在碟子里拿食盒装好，鸡汤则是可以盛装到瓦罐内，外面再以棒子叶编织的，尺寸配套的小篓子盛装，如此可以确保鸡汤温度，送到德馨园时也不耽误食用。
等夏明月准备的差不多时，门外传来了牛的“哞哞”声。
夏明月去开门，发现来人并非何顺子，而是一个年岁比何顺子略小，但模样却和何顺子有三分相似的年轻后生。
“夏娘子好。”对方忙解释，“我是顺子哥的堂弟，名叫何川，顺子哥这两日有些不大舒坦，在家里头歇着，就让我来先帮着给夏娘子送东西。”
夏明月见他赶着的牛车的确是何顺子的，送来的货物也都对应的上，便喊人搬下来了竹签子等物，给何川结算了银钱，将那过桥米线的所有东西搬上牛车。
“小心些烫，送到德馨园那后需得教他们如何来食用……”夏明月叮嘱，将过桥米线的吃法和食材入碗顺序，仔仔细细地讲给何川听。
何川来时已是得过何顺子的交代，知道这是送往德馨园的吃食，也不敢怠慢，只用心地记了下来，又跟夏明月复述了一遍。
“是这些没有错。”夏明月松了口气，“路上慢一些，回去了替我向何大哥问好。”
“夏娘子放心。”何川笑着应下，赶着牛车离去。
路上不敢有丝毫怠慢，只一路先去德馨园。
而此时的何顺子，并没有在家歇息，而是在驱赶着一群白鹅，赶着他们去附近的水塘里头吃些水草，小鱼虾一类的。
天气渐冷，会有人来村中收整只的白鹅，一来是为了做烧鹅，二来是择选白鹅身上的绒毛，制作软枕用。
总之，将白鹅养的肥一些，能卖上一个好价格。
何顺子这般想着，见到村中有人下地做活，热落地打招呼。
而对方瞧见何顺子，登时笑了起来，“这眼瞧着都快要入冬了，你这又是戴着草帽，又是蒙着面巾的，要做什么？不知道的，还只当你是哪里来的毛贼，得扭着你去见官呢！”
何顺子有些尴尬，只辩解道，“这不天儿虽然冷了，可日头还大的很，若是晒黑了耽误我娶媳妇，那可是不成了。”
“至于蒙这面巾嘛，这两日有些着了风寒，一个劲儿打喷嚏，郎中说让我戴上这个，能少打一些喷嚏，也免得过了病气给旁人，影响旁人做活。”
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