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和客云来客人也进进出出,可相比之下,酥饴斋外的人竟然是最多的。看着此情此景,陆云蓁心微微定下来,她道:"这么瞧着还不错,看人还挺多的,就是不知道里面什么样。"

外面都被围了起来,铺子里面人是多是少也看不清。

出来了。"

崔如英看见有人从铺子里出来,忙扯扯陆云蓁的袖子,“三娘子你快看,有人买了点心点心拎在手里,上面绑着红纸,看着差不多一斤半,就是不知道是什么点心了。陆云蓁远远看着,笑着说道:“这是开头彩,这么快就卖出去一份。"

崔如英道:“闻着这么香,肯定有人喜欢的。希望多买些月饼,最好有一些大单子,这样就能多卖好些钱了。”

蛋黄莲蓉的月饼算是做出来了,试了好多次,崔如英自己尝着味道是差不多。莲蓉甜蛋黄咸香,正好解腻。

回油后,月饼皮儿透着一层莹润的油光。模子上刻的就是蛋黄莲蓉四个字,还有些花纹,这模具也是让崔大山打的,还给了钱,这些日子他不那么忙了,崔如英瞧着她爹做些,比卖包子还高兴。

月饼定价一两银子一斤,一斤差不多是六块。

价钱贵是贵了些,可蛋黄酥的价钱摆在那儿,如果是月饼太便宜了,一是不回本,二是影响蛋黄酥的定价。

陆云蓁笑了笑,"我也盼着多买些月饼。"

酥饴斋月饼就做了两种馅儿料,一个是玫瑰豆沙,一个是蛋黄莲蓉。往年都是豆沙的,玫瑰豆沙算是多了些新意,比豆沙的更清甜,有股淡淡的玫瑰香味。这个价钱也是一两银子一斤,但做的不多,不知道卖成什么样。陆云蓁还在翘首看着,崔如英道:"三娘子,咱们也进去看看吧,买几样尝尝。"陆云蓁说话。

只后厨的燕归堂的人,前头的人陆云蓁没见过,他们也不认识陆云蓁,多是掌柜的跟掌柜的不必担心,若没这点眼色,还当什么掌柜的。

陆云蓁点点头,"也好,我们去看看吧。"

崔如英年纪小,蹦蹦跳跳着急得可爱,让陆云蓁心态也轻快了不少。不必急,这才开业呢。

二人走着过去,别人都是先尝再进铺子,二人也是。

不过因为刚开业进去的人多,还在外圈等了一会儿,这才挤进去,店外的伙计道:"二位尝尝这个,是肉松卷儿和豆沙卷儿,铺子刚开业,若觉得好吃可以去看看,酥饴斋开业前三日,买一斤送半斤!”

崔如英拿了个木签尝尝,故意道:“是很好吃,我们进去看看吧!”崔记包子开业的时候崔如英还想过找托儿,这回自己成了托儿。两间房的铺面一点都不小,柜台是做成了凹字形状,口正对着后院,方便上点心。边上短,中间长,三面一面放蛋黄酥和月饼,其他的分别放了肉松卷、豆沙卷儿、肉松蛋糕。伙计就站在柜台里面,一边给介绍点心,一边称重、包点心、收钱。哪怕只在一面,说了要对面的,也能让伙计去别的地方拿。伙计很多,左右各一个,中间有两人。

拿点心也不是用手拿,而是用一个木夹子,很容易就能把点心给夹上去。价钱墙上也贴着,最便宜的就是豆沙卷儿,一钱银子一斤。因为做的是面包,一斤还挺大,比蛋黄酥看着多,满满当当的。陆云蓁二人进去之后,因为前头有客人买,就等了一会儿,她看着客人是不少。来买的很多。

多是要半斤一斤的,少有要两斤的,卖的最好的是肉松卷儿和豆沙卷儿,这两样价钱不贵,客人还从门口尝过,蛋黄酥摆了好些,可开业到现在就下去了十几个。不过蛋黄酥没试吃,若是试吃,应该比现在卖得好。

等轮到陆云蓁的时候,伙计问她要什么。

陆云蓁又不是为了买点心来的,又怕别的客人买不到,就道:“来一斤肉松卷儿吧。”若说半斤,不实惠,不像是来这儿的客人。

陆云蓁就想看看生意如何,看着生意还不错,也就放心了。买完二人出去,又绕了一圈儿从后门进去。

儿试吃完换几样,再看看。”

崔如英一边走一边道:“蛋黄酥卖得不太行,还有肉松蛋糕,月饼我看没怎么卖,一会

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