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书上有蝉鸣,风声细细,崔大山在井边刷碗,二丫收拾着厨房,听着动静

眼睛往外一望,对着埋头苦干的崔大山道:"爹,妹妹回来了!"崔大山今天没想着崔如英会回来,还很诧异,“不是说这两日不回来吗?”崔大山也算着女儿放假的日子,说不回又回来,让人惊喜。崔如英道:“家里离得又不远,那还不是想回来就回来。”忙。

崔大山笑了笑,他肯定是乐意闺女常回来的,甚至愿意闺女不去侯府,就在铺子里帮不过还是去侯府好,吃得好还长见识。

“大哥早上去书院的?”

崔如英看了看,崔大郎不在,估计四郎五郎都在屋里跟着六丫睡觉,铺子里显着空,崔大郎点点头,"早上自己去的,背了些馒头干粮,天气热,怕带包子坏了就没带。"崔如英道:"平日吃饭就在书院吗,可有饭堂?

书院在城西,松山的山脚下,环境清幽,很是适合读书进学。崔大山道:"有饭堂,就在饭堂吃,每个月吃饭还得花不少钱呢。”一天十文钱,一个月就是三百文,每个人都收,不过听说只有家境不咋好的学生去吃,家世好的,有书童从家中送饭,更有从酒楼饭馆带饭菜的。苦了什么都不会苦了嘴。

子做的包子好吃吗。

崔如英想了想,书院有饭堂,也得吃饭,那平日米饭还是馒头?吃包子吗,有崔记包若是铺子的包子能卖到书院去就好了,这样大哥也能吃,还多了一门生意。书院人肯定多,怎么也得有几百人,若是能每日多卖几百个包子,那该多好。不过现在什么都不知道,想这个也没用。

崔如英把脑中的思绪赶走,"出门在外什么都花钱,但大哥肯定不会乱花。"崔大郎是男子,十三岁的年纪能干不少事儿,这一走,家里就显着空荡荡的。崔大山道:"你大哥我放心,也给他留了钱,买笔墨用。"

崔大山信奉的道理,出门在外不能缺钱花,他也给崔如英钱。崔如英笑了笑道:"我跟着一块儿洗碗吧。"

丫已经把厨房收拾好了,前堂刘婶儿收拾得也挺干净,崔如英想着崔大郎一走,铺子里又少个人,若是刘婶儿和赵掌柜请假了,也忙。

二人肯定不能同一日请,不然铺子里就剩一个人,肯定忙活不开。在铺子里帮个忙。

这种事都是商量来的,刘婶儿那里自然好说,在她放假回来的时候请假,崔如英还能赵掌柜那边说说,估计也没啥事儿。

看日后生意如何,若是不错,前头留三个人是最合适的,那就得再招一个人。崔如英看了看没什么大事,又问:“爹,端午那天生意好吗?"

想起端午那天晚上崔大山就高兴,“好,好的不得了!羊肉包子卖得还不错,萝卜丝儿的也挺好,客人都可爱吃了,幸好卤菜做了两盆,那天晚上生意都赶得上平日两天的。虽说中午生意不太好,可是一个晚上钱就赚回来了,忙的人脚都冒烟。包子拿卤菜的可不少。

有不要钱的卤菜,来买的人自然就多了,而且崔记包子是能带走的,过来拿着盆碗买还不像开业那日只买酱肉包子,别的也买。崔大山以前哪里敢想,做包子还能赚这么多的钱。不过家里做的包子是好吃,崔大山现在做生意,也懂了些,偶尔会去城南街上尝尝别人家的,那句话怎么说来着,知道自己也知道别人,干啥都能成。崔家的味道一直都好,都是酱肉包子,街上卖的却没崔记的大,味道好,分量足。那日酒还多打了二十斤,竟然全都卖光了,卤菜都是素菜,价钱不贵胜在味道好,还有那鸡蛋汤,一个晚上喝了三大锅,但是说实话也没用几个鸡蛋。西,客人来买要钱的,反而让铺子赚了更多的钱。

这些看着不要钱的东西客人喜欢,但其实花不了多少银子,还因为这些不要钱的东以前崔大山还不太乐意送,现在也愿意了。

郎五郎都去读书也不怕了,家里不差钱。

谁见了钱不高兴,一个晚上就能攒出来崔大郎的束脩,崔大山心里美滋滋的。以后四虽然听外人说家里做生意不稳当,可崔大山自己知道有底气。别人问了就说不怎么赚钱,也省着邻居跟着借钱。

崔如英道:“那我看看铺子里还缺啥,好上一些新菜。”有新菜客人就愿意来,崔大山觉得女儿在侯府见的世面多,会的东西也多,然后还帮着铺子越来越好。凡事有好处就有坏处,虽然不能在铺子帮忙,可是可以读书,吃住又都在侯府,那也挺好的。

崔如英跟着洗完了碗,然后回厢房看了看。

四郎五郎和六丫睡得正香,这些日子吃得好,都胖了,脸圆滚滚的,脸上热的出了一层红晕,六丫不常出门,很是白净,相貌有些像许娘子。崔大郎不在家里,崔如英还不太习惯,家里兄长不在,也意味着少了个照顾自己给自己撑腰的人。

不过这些都是小事,赚钱才是大事。崔如英记挂着书院的饭堂,光想肯定不行,不会有人来崔记包子问,能不能送些包子去书院。

这种事得自己过去问。

吃住不习惯。

所以崔如英想去书院看看,便出去对崔大山说:“晚上

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