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的活儿干,能自己赚钱了。

许娘子觉着这苦日子已经到头了,往后的都是好日子。她这个二闺女最是有福气了,跟着三娘子忙活铺子里的事儿,还能给她爹揽活呢。许娘子说道:"这多亏了你呀。”

崔如英:“那还不是爹做的好,不然三娘子能用吗,家里娘你就别担心了。”崔如英还跟许娘子说了说家里的事,比如小黑小黄快要长成大黑大黄了,再比如六丫会坐着了,现在也吃米糊鸡蛋羹,她还做了肉松,六丫很喜欢。还有铺子马上要上生煎包子了,都是絮絮叨叨的小事。不困了,就听着崔如英说。

不过许娘子喜欢听,她不常回去,所以家里的事格外关心。母女俩吃过饭,许娘子也虽然许娘子不管铺子里的事,但是心里也关心,毕竟自家的生意。崔如英还想着,日后崔大山若是不管事,家里总得有个管事的人。许娘子性子虽柔和,可为人坚韧,家里的事儿都是听她的,在侯府这些日子,跟以前也不太一样。不是那么软乎乎的受人欺负了,偶尔也会跟她说,田娘子是比陈娘子好。崔如英:“娘,我打算过些日子,在铺子里上些新菜。”崔家开的是包子铺,其实也就是上一些新口味的包子。其中一样是麻婆豆腐馅儿,麻婆豆腐这菜崔如英本来打算中秋节那天吃的,上回吃的肉末豆腐,就挺好吃。

这回过中秋,不怎么忙就准备一桌菜,素菜她想着做麻婆豆腐,后来想想这也能往馅儿里包,香香辣辣的很好吃,再加上豆腐便宜,素包子一文一个也能赚钱。要是许娘子看夜里,没准儿还能回家呢,不过回来也是光看着。还有一个是青椒茄子的,也是辣口,家里茄子多,上回做地三鲜,辣椒茄子混一块就很好吃,包在包子里味道应该也不差。

而且这两样蒸过之后就很软了,混在馅儿里更松软。

除此之外还有一个要紧事,那就是囤货。

己种是不可能,到时候贵不说,想买都买不到,所以这会儿得多囤一些菜。这都八月份了,等到九十月份天气一冷,地里也没什么菜,入冬之后崔家没暖棚,自胡萝卜是最紧要的,还有茄子土豆豆子这些,这会儿天气凉快东西好存放,又正是秋收的时候,东西便宜。

许娘子听完这些点了点头,然后道:“你爹也是,这些事还让你来操心。”可轻巧了,一点都不管事儿。

崔如英说道:"哪儿有,这些日子还帮我做匣子了,五两银子,够置办好些东西了。"放家里去。

这么多东西铺子不知能不能放下,还得让崔大山多打些架子,要是实在放不下,还得许娘子觉得闺女能干,可转念一想,若非他们夫妻俩没本事,也不至于让这么大的闺女能干。

回头她回家了,跟崔大山说说点心铺子的事儿,反正都是给闺女的,谁也不能动。许娘子是有些偏心的,不过本就是应得的,家里有这么多钱还不知足吗。母女俩说着说话就睡着了,这又过了两日,等到初九那天上完课,写完大字吃过饭,崔如英又回家了。

这回带了好些点心,是酥饴斋没卖完的,像肉松卷肉松蛋糕这些,卖个两天卖不完也不继续卖了,有时剩得多有时剩得少,少的时候铺子里的伙计们直接分着吃了,昨儿多,锦月就带回来了。

究,崔家人又多,这也是崔如英的铺子,回家了应该带回去给家里人尝尝。陆云蓁留了些,其余的都给崔如英了,反正天气冷不容易坏,自家吃也没那么多讲这回回去崔如英带了两斤肉松蛋糕,还有两斤肉松卷儿。东西多,崔如英先回的家,到家之后一样点心放了一斤,剩下的她打算带去铺子里。带些点心去,赵掌柜他们也能分着吃吃,这个时代,都是市井百姓,也没那么多闲钱买这么贵的点心吃。

五钱银子一斤,是一个月的工钱。要是崔如英也不买,她也觉得贵。临走的时候崔如英没急着关门,而是从厨房提了个篮子去了鸡圈。今儿回来家里人是知道的,二丫肯定留了鸡蛋给她捡,崔如英远远看都能看见好几个,估计是昨天的和今天的。

篮子里,里面鸡蛋已经冒头了。

她提了个小篮子,捡了十几个鸡蛋,椭圆形,有的还热乎呢,回去放在家里装鸡蛋的"赵叔,你给大家分分。”

做完这些,把门锁上,崔如英提着点心去铺子,进去之后她直接把点心交给赵掌柜,赵掌柜看着包点心的油纸和红纸,心道,这肯定是从侯府带回来的。又看了两眼,他问道:“哎,这是不是那个酥饴斋的点心?"崔如英笑了笑,"赵掌柜也听过酥饴斋吗?

赵掌柜说道:“这些日子还挺出名的,刚开业不久,能去试吃。最主要是他家的月饼特别好吃,那回给书院管事送的不也是。”

只不过那会儿铺子还没啥名声,赵掌柜也没留意,今儿一看想起来了。尝,家里我已经留了,这些你们分吧,这放了已经有两天了,快点吃完别放坏了。"崔如英没多做解释,不过有人知道铺子她挺高兴,她说道:"是酥饴斋的,带回来尝带点心回来是好意,但若是因为这个吃坏肚子,那就不好了。一共两斤,一人半斤,想在这吃就在这吃,想带回去吃带回去。这个跟包子不一样,

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