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丁汝吃乾净手中冰粉,站起身来。

「找个地方吃饭,再商议商议咱们接下来该怎麽办。」

秦淮将铺陈开的赛事流程折回成宣纸小册,言语有些莫名:「毕竟这三关,不好过啊。」

「怕什麽,兵来将挡,水来土掩,有你这个大高手相助,我俩还能崴了泥(坏事)不成?」

查小刀自信地一抬下巴。

丁汝也颇为赞同的点了点头,出声附和道:「「小刀说得在理,只要能有合适的材料,以我二人的厨艺,过这三关不算难。」

「那最好,走,先去找家馆子落脚再说。」

秦淮点点头,没再多说什麽。

——

北酒库,春风楼。

「店家,再来一盘【金镶玉】!」

听见食客招呼,身着青白衣裙,头戴翠玉簪花的老板娘却只是回过身来浅浅一笑,就又回身在灶台前忙活起来,并未有多馀动作。

「兄台外地人吧?春风楼的【金镶玉】每桌只限一盘,这是十几年前司马老丈还在时就定的规矩。今日若是觉得这【金镶玉】吃不够,可明日早些再来,晚了可就没喽。」

有常来春风楼的本地食客出言,为风情万种的美女店主解释道。

「既是店家规矩,那便罢了。不过这酒利口,再上两坛!」

高大健壮丶肤色较深,一看就是来自雍凉之地的客人又叫了两坛酒后,才带着悻悻之色坐下。

「客官,您的酒菜来了。」

「放下就是。」

秦淮注意力从那桌雍凉客人身上转回,接过了店小二手中的托盘。

「客官,这坛【玉练槌】新酿不久,正好配咱家的【金镶玉】。您三位看着面生,却要教客官知道,这菜若是放凉了,口感可就天差地别,还是要快些吃才是。」

「多谢,其馀菜色也请快些。」

丁汝点点头,拿过酒坛,倒了满满三大碗。

「这灵厨赛初赛是要参赛者展现出拿捏五味其一的能力,刀子选的是孔骨味,老丁则是须陀味。一咸一甜,可选菜色繁多,你俩可打算好做什麽?」

秦淮捏着宣纸小册,看向两人。

「我打算做津菜里特有的红扒,不过具体食材还在牛窝骨和猪五花里犹豫。」

查小刀放下酒碗,面色有些纠结。

「不碍事,无非再多猎一头野猪的功夫。」

秦淮夹起一片【金镶玉】,抬眼望向丁汝:「你呢?」

「椰盅海皇,底料可以用我之前得到的【文香椰】,不过主材所需的鱼丶虾丶鱿丶贝,就要劳烦秦先生帮我留意了。这几日我也会顺着钱塘江去东海捕捞海味,尽可能的搜寻食材。」

丁汝脸上有些歉疚,似乎很为麻烦秦淮感到过意不去。

「东海就不必了,时间紧迫,你还是去野猎局瞅瞅吧,那里汇集九州食材,说不定就有你需要的东西。」

秦淮摇摇头,向二人做着最后确认。

「猪牛丶鱼虾丶鱿鱼和鲜贝是吧,今夜我会回山海界,尽量猎些入了品阶的食材回来。」

「这临安府灵厨赛的赛程也有意思,大多数赛制的难度都应该是循序渐进才对。它倒好,先要我们做一道【庭宴】,再做一桌【寻常】,最后才奉上一道【真味】。精良丶普通丶稀有,啧啧啧.」

查小刀手中夹着菸卷,一口烟一口酒的喝着,还不忘吐槽这次的赛制。

「色香味形是厨师的基本功,我估计这三关考验的分别是五味丶食谱还有灵感。」

丁汝喝了口水酒,推了推并不存在的眼镜,慢悠悠地说着他的理解:「味道是菜肴的基础,也是最重要的评判标准。【庭宴】,或者说精良品质的菜肴,已经具有天地认可的特殊效果,是灵厨等级的厨师最常做的菜色。我想四司六局将五味拿捏放在首关,也是为了最大程度地将那些功夫还不到家的厨子筛出去,精简人员。」

「要照阿汝你这麽说,第二关的食宴,应该也不仅仅只是做一桌【寻常】菜肴这麽简单。」

查小刀手指点了点小册上的第二条,脸上露出若有所思的表情。

「食味丶食宴丶食真,这三关到底怎麽过,伱们回去再合计也不迟。可要是再不尝尝这【金镶玉】,这皮可就不脆了。」

春风楼的【玉练槌】和【金镶玉】都是精良品质,价格不菲,【玉练槌】贵些,要二两银子,【金镶玉】便宜,可也需要一两银子。

可以说单这两样事物,就已花光了秦淮今早用兔儿串换来的猎银。

不过一分价钱一份货,这酒菜自然也有不小好处。

【玉练槌】:饮用后汇集星辰之力速度略微加快,有舒筋活络,通泰筋骨之效。

【金镶玉】:出锅五分钟内食用,可充饥饱食,恢复精力体力,降低一天内精力体力的消耗。(包括劳作丶战斗等活动)

「盐丶白胡椒粉丶蛋清.还有葱姜水,这春风楼用的调料有些出人

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