第300章 宴酣 (第1/3页)
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第300章 宴酣
刺啦~
灶火渐热，凉油升温，查小刀叼着菸卷，挥动锅铲在大铁锅里翻炒着用盐丶料酒丶胡椒粉腌制好的白净虾仁。
锅铲挥舞了没两下，虾仁就滑炒到微微变色，被查小刀盛出备用。只见他在锅中留了少许底油，放入葱姜蒜爆香后，立即加入虾仁丶黄瓜丶胡萝卜等配菜翻炒均匀。
这一刻他宛若厨仙附体，动作行云流水，连半点多馀的花哨都没有，很快便加入盐丶味精丶鸡精调味，用水淀粉勾芡装盘。
虽然在这颗古代风貌的阎浮果实中其实并没有鸡精丶味精等现代调料，但查小刀是谁？
食神伊尹的传承者！
在他的个人印记空间中，常用调料不缺，各色酱料更是带了十多种，还有许多外行听都没听过的辅料和调味品，以及蒸屉，大勺，炒锅等等烹饪用具，可以说吃饭的家伙事儿一应俱全。
将锅里的【烩虾仁】照葫芦画瓢，分到青瓷海碗和白瓷大盘后，查小刀两手将其托起，再度上菜。
「呦呵，吃得还挺快。」
瞅着只剩一点富底儿的【糟溜鱼片】，查小刀也没将海碗收走，只是瞥了眼沉浸在五谷香气里的【江伥怨】，将手中白瓷大盘放到过道另一侧后，便又回船舱忙活。
【烩虾仁】的颜色倒是比起【糟溜鱼片】丰富不少，红黄白绿，看起来清清爽爽的，十分好看。
秦淮夹起一个虾仁放进嘴里，馥郁的香气立马就在舌尖炸开，别看这个虾仁看起来似乎很清淡的样子，但是吃进嘴里以后就会发现滋味很是浓厚，而且虾肉的鲜甜被完美衬托出来了，一点没有寻常河鲜该有的泥沙腥味。
「没了壳甲之外，这虾仁倒是鲜嫩爽滑，只是这位膳夫的拿味，都如此厚重吗？」
鲤瑜一次性搛了好几只虾肉吞入口中，浓厚香醇的滋味顷刻间便俘获了他的胃肠。
旁边的鼍乌筷子更是半刻不停，趁着鲤瑜慨叹的功夫，不管是弹牙的虾仁，还是脆爽的黄瓜，多汁的胡萝卜，通通一股脑地往嘴里送。
「青山绿水，禅意隽永，这位小施主，颇有慧根呐~」
清冽的蔬香与虾仁的鲜香结合在一起，在布袋小和尚口鼻之间萦绕，缓缓涤荡胸肺里的浊气，似乎让他整个人都安静平和了下来。
当~
筷子磕到碗沿，发出清脆的响声，不过半盏茶的功夫，满满一大海碗【烩虾仁】就被八人吃了个乾净，只剩下三两片黄瓜和胡萝卜静静躺在碗底。
这一海碗虾仁绝对不少，方才秦淮有意数过，起码得有三四十只，而且每一只都有食指粗细，但桌上众人皆是食量出众的大肚汉，这点虾仁吃下去真的是觉得连朵浪花都没有掀起，胃里可以说是毫无波澜。
不过没等他们抱怨，下一道菜就紧跟着上来了。
「【元宝肉】。」
关于这道菜，秦淮倒是有些了解。
【元宝肉】属于满族八大碗中的菜色，但其实并不是满族自己的菜色，而是从鄂菜中脱胎出来的，只是具有了满族的一些特点，所以才像满汉全席一样，算进了满族八大碗之中。
满族八大碗有粗细之分，粗细不是指装的碗盘粗细而是食材的粗细之分，因此吃过刚刚开胃的【糟溜鱼片】和清淡浓香的【烩虾仁】之后，正该是浓油赤酱的【元宝肉】。
秦淮向另外几人介绍了一番后，便也将目光投向海碗中令人食欲大增的好肉。
红亮的色泽让人看着就觉得舒服，不同于刚刚【烩虾仁】的清雅，元宝肉更多的是给人以敦厚厚重的感觉，浓郁的肉香无孔不入，仿佛不把你的注意力吸引过来不罢休一样。
五花肉和鹌鹑蛋的组合，都被染上了一层棕红色的油汁，漂亮的颜色看着就让人食指大动。
秦淮见众人跃跃欲试，也不废话，当即便伸筷夹肉，将一块五花放进嘴里。
肉香浓烈，表面微微有点硬，但是里面嫩嫩的，五花肉七层瘦三分肥，肥而不腻，瘦肉不柴，肥肉不腻，组合在一起刚刚好。加上软糯的猪皮点缀，味道口感俱佳，秦淮遇上了最对胃口的菜，顿时下箸如飞。
不光是肉，就是鹌鹑蛋都染上了肉的肥美，细嫩的蛋加上肉的醇香，配合的相当不错。
「小胖和尚，你一个出家人，吃那麽多肉乾嘛，给老鲤留点，给老鲤留点！」
鲤瑜抢不过下筷稳准狠的秦淮，也抢不过默契配合，宛如一人的白虎宿卫，身旁的鼍乌嘴巴又塞得鼓鼓囊囊，无暇他顾，无奈之下，鲤瑜便只好顶着赤红龙头，想诓那小胖和尚少吃点，莫跟他抢。
「酒肉穿肠过，佛祖心中留，小僧心中一片赤诚，吃些三净肉又有何妨？」
布袋小和尚呵呵一笑，先鲤瑜一步将最后一块五花肉捞起，以迅雷不及掩耳之势送进了胃肠之中。
「顽泼和尚，忒没讲究！」
鲤瑜低骂一句，抢过茶杯想囫囵喝个水饱。
「有肉无酒，不甚尽心，
